Мифы и реальность

Что такое кето-адаптация и зачем она марафонцу? Кето-адаптация — это процесс, при котором организм перестраивается на использование жиров в качестве основного источника энергии вместо углеводов. Для марафонцев это может стать настоящим прорывом: стабильная энергия, отсутствие «углеводной ямы» и сокращение потребности в частом питании во время забега. Но путь к этому состоянию требует терпения, дисциплины и […]

Зачем вообще нужна антипаразитарная диета? Вы удивитесь, но по оценкам ВОЗ, в организме каждого второго человека обитает хотя бы один вид паразитов. В 2025 году внимание к этому вопросу обострилось — из-за климата, миграции и глобализации новые виды паразитов стали появляться в тех регионах, где их ранее не было. Люди начали активнее искать натуральные способы

Что такое английская диета и почему она работает Английская диета — это система питания, основанная на чередовании белковых и овощных дней. Её цель — активизация метаболизма за счёт смены источников энергии и минимизация калорийности рациона при сохранении базовой сытости. Диета рассчитана на 21 день и не требует сложных подсчётов калорий, что делает её доступной даже

Что такое мексиканская диета? Когда мы слышим о мексиканской кухне, то первыми на ум приходят тако, буррито и, конечно, соусы с перцем чили. Но за этими яркими блюдами скрывается не просто кулинарная традиция, а полноценный питательный режим, сформированный столетиями. Мексиканская диета — это не фастфуд, как думают многие, а сбалансированная система питания, основанная на цельнозерновых

Что такое кислотная диета и откуда она взялась? Кислотно-щелочной баланс — звучит как тема со школьного урока химии, правда? Однако в последние годы он стал популярной темой в мире wellness и детокса. Сторонники кислотной диеты утверждают, что избыток «кислых» продуктов в рационе якобы закисляет организм, нарушает его работу и даже приводит к хроническим болезням. Сама

Кремлёвская диета: как российская низкоуглеводка изменила подход к питанию Истоки и суть: почему Кремлёвская диета стала феноменом Кремлёвская диета, несмотря на своё политически окрашенное название, не имеет прямого отношения к правительственным кругам. Её популярность пришлась на начало 2000-х годов, когда в России стала активно распространяться информация о низкоуглеводных диетах. Основой послужили принципы Аткинса, переработанные под

Философия питания клиники Бирхер-Беннера: возвращение к истокам здоровья Исторические корни и современное значение Диета клиники Бирхер-Беннера, основанная швейцарским врачом Максимилианом Бирхер-Беннером в начале XX века, изначально воспринималась как революционный подход к лечению хронических заболеваний через питание. Основной упор делался на употребление свежих, необработанных продуктов — в первую очередь мюсли, сырых овощей, фруктов, орехов и проростков.

Биохимическая основа сиртфуд-диеты: активаторы сиртуинов Сиртфуд-диета основывается на активации специфических белков — сиртуинов (SIRT), которые играют ключевую роль в регуляции метаболизма, клеточного старения и воспалительных процессов. Эти белки участвуют в деацетилировании гистонов и неклеточных белков, что влияет на экспрессию генов, управляющих метаболизмом жиров, глюкозы и восстановления ДНК. Основная гипотеза диеты заключается в том, что употребление

Фундаментальные принципы: Инь и Ян в китайской диетологии Характерной чертой традиционной китайской диетологии (ТКД) является ориентация не столько на химический состав пищи, сколько на её энергетические свойства. В основе лежит философская концепция Инь и Ян — двух противоположных, но взаимодополняющих начал. Эти категории применимы не только ко Вселенной в целом, но и к каждому продукту,

Питание как отражение образа жизни: что мы знаем о рационе африканских племён Историко-этнографические исследования последних десятилетий всё чаще обращаются к диете традиционных сообществ как к источнику знаний о выживании, здоровье и устойчивом образе жизни. Африканские племена, проживающие в условиях экстремальной жары, нехватки воды и ограниченного доступа к современной медицине, демонстрируют выдающиеся примеры адаптации через питание.