1. Происхождение концепции диеты по группе крови
Идея диеты, основанной на группе крови, получила широкую известность в конце 1990-х годов после публикации книги американского натуропата Питера Д’Адамо «Eat Right 4 Your Type». Автор утверждал, что группа крови человека определяет, какие продукты усваиваются лучше всего, а какие — вызывают воспаления, набор веса и хронические заболевания. Согласно его теории, каждая из четырёх групп крови (O, A, B и AB) эволюционно сформировалась в разное время и соответствует определённому образу жизни предков: от охотников до аграриев и кочевников. Эта идея вызвала как интерес среди широкой публики, так и скепсис в научных кругах.
2. Основные принципы диеты по группе крови
Согласно концепции, каждая группа имеет свои пищевые рекомендации:
1. Группа O (первая) — якобы происходит от охотников-собирателей и требует высокобелковой диеты с упором на мясо и рыбу, при ограничении злаков и молочных продуктов.
2. Группа A (вторая) — ассоциируется с земледельцами, рекомендуется вегетарианская диета с большим количеством овощей, сои и злаков.
3. Группа B (третья) — считается «кочевой», допускает широкий рацион, включая мясо, молочные продукты и овощи, но исключает курицу и пшеницу.
4. Группа AB (четвёртая) — «современная» и предполагает умеренный гибрид питания групп A и B.
Приверженцы диеты утверждают, что соблюдение этих рекомендаций улучшает пищеварение, снижает риск заболеваний и способствует снижению веса.
3. Научные исследования: что говорит наука в 2025 году
С момента появления теории диеты по группе крови прошло более двух десятилетий. За это время было проведено множество исследований, направленных на проверку её обоснованности. Ключевой обзор, опубликованный в *American Journal of Clinical Nutrition* ещё в 2013 году, пришёл к выводу, что нет доказательств, подтверждающих эффективность диеты по группе крови. С тех пор, вплоть до 2025 года, новые исследования лишь укрепили этот вывод.
В 2018 году канадские учёные из Университета Торонто провели исследование на более чем 1400 участниках. Результаты показали, что соблюдение определённого пищевого режима может улучшать метаболические показатели, но это не зависело от группы крови. Аналогичные данные были получены в ряде европейских и азиатских исследований в 2020–2024 годах. Таким образом, на сегодняшний день отсутствуют достоверные доказательства связи между группой крови и оптимальным рационом.
4. Распространённые ошибки при следовании диете по группе крови
Многие новички совершают типичные ошибки, следуя этой диете:
1. Игнорирование индивидуальных потребностей организма. Люди ориентируются исключительно на свою группу крови, не учитывая аллергию, непереносимость продуктов или хронические заболевания.
2. Недостаток нутриентов. Например, исключение молочных продуктов у людей с группой O может привести к дефициту кальция при отсутствии замены.
3. Слепое следование рекомендациям. Некоторые воспринимают диету как универсальное руководство, не консультируясь с врачом или диетологом.
4. Ожидание мгновенных результатов. Даже при сбалансированном питании улучшения наступают постепенно, а не за несколько дней.
5. Советы для начинающих: как подойти к выбору диеты разумно
Для тех, кто заинтересовался диетой по группе крови, важно подходить к вопросу с критическим мышлением:
1. Проконсультируйтесь с врачом. Особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете лекарства.
2. Оцените рациональность рекомендаций. Если вам предлагают полностью исключить целые группы продуктов без веских причин, это повод задуматься.
3. Не забывайте о балансе. Любой рацион должен включать белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы.
4. Прислушивайтесь к организму. Реакции на пищу индивидуальны, и не всегда совпадают с теоретическими схемами.
5. Изучайте надёжные источники. Ориентируйтесь на научные публикации и мнения сертифицированных специалистов, а не на популярные книги и блоги.
6. Заключение: стоит ли доверять диете по группе крови?
На 2025 год научное сообщество не располагает убедительными доказательствами того, что диета по группе крови оказывает специфическое положительное влияние на здоровье. Хотя сама идея может показаться логичной и привлекательной, в действительности она не выдерживает критики в условиях строгого научного анализа. Тем не менее, если кто-то чувствует улучшение самочувствия, следуя определённому рациону, это может быть связано не с группой крови, а с общим улучшением качества питания. Лучший подход — выбирать диету, основанную на индивидуальных потребностях, медицинских показаниях и современных научных данных.