Исцеляющее питание

Низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров (LCHF): Не кето? Когда речь заходит о снижении углеводов и росте доли жиров в рационе, большинство сразу вспоминает кето. Но есть нюанс: не каждая жирно-ориентированная диета — это кето. LCHF (Low Carb High Fat) — это отдельная категория питания, которая может пересекаться с кето, но не сводится к нему. […]

Безглютеновая и безказеиновая диета (БГБК): Применение при расстройствах аутистического спектра Теоретическое обоснование БГБК при РАС Идея использования безглютеновой и безказеиновой диеты при расстройствах аутистического спектра (РАС) основана на предположении, что глютен (белок пшеницы) и казеин (белок молока) могут вызывать воспалительные и нейротоксические реакции у некоторых детей с аутизмом. Считается, что при нарушении барьерной функции кишечника

Расширение горизонтов: Безглютеновая диета не только при целиакии? Безглютеновая диета, изначально разработанная как обязательный лечебный режим при целиакии — аутоиммунном заболевании, при котором глютен разрушает слизистую оболочку тонкого кишечника, — в последние годы приобрела широкую популярность. Сегодня наблюдается явный тренд: все больше людей без медицинских показаний отказываются от глютена. Этот сдвиг интересен как с медицинской,

Роль питания в поддержке функции щитовидной железы Щитовидная железа — это орган эндокринной системы, отвечающий за выработку гормонов тироксина (T4) и трийодтиронина (T3), регулирующих обмен веществ, терморегуляцию и рост тканей. Ее функции сильно зависят от поступления необходимых микроэлементов и макронутриентов из рациона. Нарушения в питании могут как спровоцировать дисфункцию железы, так и усугубить уже существующие

Историческая справка Происхождение концепции антиэстрогенового питания Идея антиэстрогеновой диеты возникла на пересечении эндокринологии и нутрициологии в конце XX века, в контексте изучения гормонозависимых заболеваний, таких как рак молочной железы и эндометриоз. Ранние наблюдения связывали повышенный уровень эстрогенов с риском опухолевого роста, особенно у женщин в менопаузе. Учёные обратили внимание на пищевые модели, характерные для популяций

Когда усталость — это не лень: как надпочечники влияют на энергию Постоянная усталость, проблемы со сном, раздражительность, скачки давления и тяга к сладкому — всё это может быть не просто следствием стресса, а сигналом о том, что надпочечники работают на износ. Эти маленькие железы, расположенные над почками, вырабатывают гормоны, в том числе кортизол и адреналин,

Роль микробиоты в здоровье человека В последние годы научное сообщество уделяет повышенное внимание микробиоте — совокупности микроорганизмов, населяющих человеческий организм. Особенно значима кишечная микробиота, от состояния которой зависят иммунитет, обмен веществ, психоэмоциональное состояние и даже эффективность лекарственных препаратов. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, около 70% иммунных клеток локализуются в кишечнике, что напрямую связывает здоровье микробиоты

Историческая справка Диета Орниша была разработана доктором Дином Орнишем в конце 1970-х годов как часть широкой программы изменения образа жизни, направленной на профилактику и обратное развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Первые масштабные исследования, проведённые Орнишем в 1990 году, стали прорывом: впервые было научно доказано, что атеросклероз может регрессировать без медикаментозного вмешательства — только за счёт питания, физических

Испанское кето: особенности рациона Диета кето, изначально популяризованная в США и странах Северной Европы, претерпевает адаптацию в разных культурах. Одним из наиболее интересных направлений становится «испанское кето» — подход, сочетающий принципы кетогенной диеты с элементами средиземноморской гастрономии. Это не просто смесь жиров и белков, а полноценная система питания, в которой вкусы, качество ингредиентов и кулинарные

Историческая справка: От сказки к тревожному феномену Идея «диеты спящей красавицы» восходит к мифам и литературным образам, где сон ассоциировался с молодостью, красотой и обновлением. Однако как диетический метод этот термин впервые получил широкую огласку в 1970-х годах. Ходят слухи, что даже сам Элвис Пресли прибегал к подобному способу контроля веса, используя снотворные для длительного